آرد برنج عطری زیست غذا 500 گرم

آردها یکی از  فرآورده‌های مربوط به غلات هستند که نقش مهمی در تهیه غذاهای سنتی و محلی دارند. انواع غذاهای بومی و محلی ما با تکیه بر این نوع محصولات پخته می‌شوند از  نان و شیرینی مختلف  تا پیش غذایی چون حلوا. یکی از کالاهای مرغوبی که در این میان کار را برای شما راحت تر کرده آرد برنج زیست غذا عطری 500 گرم بوده که در ادامه به بررسی خواص آن پرداخته و یک مدل حلوای خوش طعم و عطر را باآن آموزش خواهیم داد.

خواص آردبرنج

• بدن برای دفع ضایعات نیاز به فیبر نامحلول داشته که در موادی مانند آجیلها و برخی سبزیجات یافت می‌شود این محصول نیز فیبر نامحلول داشته و علاوه بر کمک به این امر باعث کاهش کلسترول و قند خون می‌گردد.
• معده و سیستم گوارش برخی افراد به ماده ای به نام گلوتن که در گندم و فرآورده‌های آن وجود دارد حساس بوده و سیستم گوارششان بعد از مصرف مختل می‌شود به همین دلیل  آردبرنج توصیه میگردد زیرا گلوتن ندارد.
• حاوی کولین بوده که چربی و تری گلسرید را از کبد منتقل می‌کند به همین خاطر کبد سالم می‌ماند.
• بیشتر خواصی که دانه‌های برنج دارند نظیر برخورداری از گروه ویتامین‌ B  و تاثیر آن بر پوست و مو را داراست.

آردبرنج به چند دلیل نیز برای پوست مفیدست:

• همانطور که در مبحث خواص اشاره شد سرشار از ویتامین ب است که تقویت سلولهای جدید و کند کردن روند پیری را به دنبال دارد.
• آلنتوین دارد و به همین سبب باعث ترمیم پوستی که آسیب دیده می‌گردد.
• تیروزیناز داشته که چربی پوست را کنترل می‌کند
• باعث افزایش کلاژن پوستی بوده که شادابی را به همراه دارد.

 دستور پخت حلوای آردبرنج

مواد لازم:

آردبرنج یک پیمانه ،آب دو و نیم پیمانه ، گلاب یک پیمانه ، شکر یک و نیم پیمانه ، روغن  نیمه جامد به میزانی که آرد در آن حل شود و زعفران آب شده کافی

طرز تهیه: 

آب،شکر و زعفران که مواد شربت را تشکیل می‌دهند روی حرارت متوسط قرار داده و قبل از اینکه بجوشند گلاب را نیز اضافه نمایید و با اولین جوش حرارت را خاموش نمایید. نیازست تا ابتدا آرد برنجی که دارید را الک نمایید سپس به همراه روغن نیمه جامد خوب تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس شهد را اضافه نموده و مرتب هم بزنید تا به کف ظرف نچسبد بعد از رسیدن به قوام در ظرف مورد نظر ریخته و با  مغزیجات  و خلال مختلف و گل سرخ تزئیین نمایید.