کشمش پلویی یکی از انواع محبوب این محصول فرآوری شده از انگور است که شرکت تولیدی زیست غذا آن را در بسته های 500 گرمی و تهیه شده از بهترین انگورعرضه کرده است. کشمش پلویی برای تزئین غذا کاربرد زیادی دارد و از آن دسته مواد اولیه است که امکان هنرنمایی در آشپزی را فراهم می‌کند از جمله می‌توان با یک دستور طبخ ساده یک عدس پلو خوش مزه با آن پخت. حتی در پیش غذاها، کیک‌ها و سالادها به دلیل طبع گرمی که دارد از آن بهره می‌برند.
به دلیل رطوبت این محصول بعد از مصرف و برای حفظ این رطوبت بهتر است به صورت در بسته، در محیط خشک و خنک نگهداری نمایید و اگر در یخچال و فریزر بگذارید تا یکسال تر و تازه می‌ماند.
طرز تهیه عدس پلو
پیاز را خلالی خرد کرده با روغن تفت دهید، مقداری گوشت چرخ شده را با ادویه‌جات تفت داده ورز داده و به صورت کوفته‌های قل قلی ریز درآورید، پیاز که کاملا سرخ شد گوشت‌ها را نیز سرخ کنید و به همراه برنج و عدس آبکشی شده دم کنید در انتها هم کشمش را با روغن مخصوص سرخ کردن، تفت داده و هنگام سرو با غذا میل کنید.
