پودر کیک با طعم پرتقال شوکوپارس 500 گرم

دنیای کیک‌ها آنقدری بزرگ و گسترده است که نمی‌توان ادعا کرد کسی به تمام رسپی‌ها تسلط دارد، در این میان کشور ترکیه نیز دارای سبک خاص خود در پختن این موارد است به همین دلیل امروز یکی از رسپی‌های معروف این کشور را با هم مرور خواهیم کرد.

طرز تهیه کیک گردو پرتقال

مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ، 120 گرم روغن سرخ کردن یا نیمه جامد، 150 میلی لیتر آب یا آب پرتقال، یک بسته پودر کیک با طعم پرتقال شوکوپارس، یک عدد پرتقال تازه 

مواد را از قبل به بیرون یخچال منتقل کنید تا به دمای محیط برسند و کیک بهتر پف کند، تخم مرغ‌ها را در ظرفی شکسته و هم میزنیم سپس آب و روغن را به آن اضافه نمایید و در محله بعد به آرامی از پودر کیک را همزده و در آخر کار پوست میوه‌ای را که داشتیم بدون سفیدی آن میگیریم و به مقدار یک قاشق همراه با سه یا چهار گردوی خرد شده اضافه می‌کنیم،  بعد از به دست آمدن مایعی یکدست داخل قالبی که از قبل چرب کرده‌اید بریزید. بهتر از از قبل فر را داغ نمایید و بعد قالب را به مدت 45 الی 50 در دمای 190 درجه قرار دهید بهتر است قبل از نیم ساعت در فر را باز نکنید تا پف آن نخوابید. بعد از سرد شدن نیز از قالب خارج کرده با سس شکلات، فیله‌ی پرتقالی که داشتید و گردو تزیین کنید.

شاید جالب باشد بدانید که شرکت شوکوپارس از سال 1341 و با نام شوکومارس و تحت لیسانس شرکت خارجی مارس فعالیت خود را آغاز کرد بعدها و در حدود سال 57 به شکلات پارس تغییر نام داد و در واگذاری به بخش خصوصی در سال 1373 شوکوپارس نام گرفت. سالها بعد توسط گروه صنعتی مینو خریداری و در راستای سیاست های شرکت اقتصادی و خودکفائی آزادگان از اسفندماه 1387از تهران به شهرستان خرمدره (استان زنجان) منتقل و فعالیت خود را در آنجا آغاز نمود. در حال حاضر تحت نام شوکوپارس، یکی از معروف ترین تولیدکنندگان محصولات شیرینی و شکلات و انواع شربت  ونوشیدنی در کشور می باشد.