جوش شیرین پودری سفید و بلورین است که بدلیل استفاده‌ی فراوان در تهیه انواع بکینگ پودر و به عنوان مخمر خمیر نان، آشپزها و شیرینی‌پزها زیاد با آن سر و کار دارند. از این ماده در ترکیب خمیر دندان سفید کننده استفاده شده که همین نیز عامل سفیدی و رفع جرم‌های دندان است. همچنین در تولید نوشابه‌های گازدار و در محصولات پاک‌کننده سطوح خانگی پر کاربردست. از دیگر کاربردهای این محصول که نام علمی آن بی کربنات سدیم است در صنعت نساجی، پلیمر، لاستیک و پلاستیک نیز هست.
همچنین از مصارف بهداشتی، آرایشی و ایمنی این ماده‌ی پر سود نمی‌توان چشم پوشی کرد. بر اساس موارد گفته شده این ماده پرکاربرد و ضروری‌ست که به راحتی یافت می‌گردد و قابل خریداری‌ست. یکی از برندهای پرآوازه در زمینه تولید این ماده، شرکت تعاونی نویدکاران تولیدکننده‌ی محصولات غذایی برتر بوده که از سال 1373 فعالیت خود را آغاز و با عرضه و فروش محصولات غذایی با نام تجاری برتر به شهرت رسید. جوش شیرین برتر150 گرم محصولی با کیفیت است که علاوه بر مصارف غذایی، نقش موثری در زمینه شستشو و نظافت هم دارد.
نکات خانه داری با جوش شیرین 
- در شستشوی سرویس‌های بهداشتی، روشویی، وان، کاشی و سرامیک از آن بسیار استفاده می‌شود. به این صورت که از ترکیب آن با آب ماده‌ی خمیر مانندی حاصل می‌شود که یک پاک‌کننده‌ی قوی برای جرم‌ها محسوب می‌شود.
- اگر از مشکل گرفتگی چاه و لوله‌ها رنج می‌برید ترکیب این کالا و سرکه، حلال آن خواهد بود.
- بوی بد و آزاردهنده یخچال و فریزر را با قرار دادن مقداری از آن در یخچال بین ببرید.
- برای تمیز کردن ظرف‌ها از غذاهای سوخته و چسبیده، آنها را در محلول این کالا و آب قرار دهید.
- اسپری رقیق شده آن با آب روی سطح اجاق گاز تمییز کننده بسیار قوی خواهد بود.
- راه حل بسیار مناسب و به صرفه‌ای برای از بین بردن کپک و بوی نامطبوع ماشین لباسشویی و ماشین ظرفشویی نیز هست.
