انواع انارها با دانه‌هایی به رنگ قرمز و یا سفید از زیباترین میوه‌های جهان هستند که از آن به عنوان میوه‌ای بهشتی نیز یاد می‌شود. این میوه با دانه‌های یاقوتی طعمی ترش، شیرین و گاهی میان آن دو داشته و قادر به رشد در هر آب و هوایی نیز هست. کشور ایران جزء معدود کشوهایی‌ست که آن را به میزان زیاد کشت و به مناطق دیگر صادر می‌کند. شهرت محصولات ساوه و نی ریز در این زمینه نه تنها در ایران بلکه در کشورهای دیگر زبانزد است. از میوه انار و آب آن مربا و لواشک نیز تهیه می‌شود. رب انار اصالت 350 گرم از دیگر فرآورده‌های این میوه‌ی بهشتی به شمار می‌رود که در طبخ انواع غذاها، چاشنی و حتی برای رفع آفت دهان بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد و تقریبا تمامی خواص و فواید خود میوه را داراست که می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین ث و پتاسیم است.
- خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
- به کاهش میزان کلسترول بد خون کمک می‌کند.
- احتمال مبتلا شدن به بیماری‌های خطرناکی چون سرطان پروستات و پستان را به میزان زیادی کاهش می‌دهد.
- سلامت لثه‌ها را تضمین می‌کند.
- و...
طرز تهیه خوراک مرغ با رب انارمواد لازم:
سینه مرغ بدون استخوان سالیذ، پیاز، هویج، قارچ مه چین شیراز، رب انار اصالت، روغن، نمک و ادویه
دستور پخت:
- پیاز و هویج را که بصورت نگینی خرد شده‌اند در روغن سرخ کرده تا کاملا نرم شوند.
- مرغ را به تکه‌های کوچک برش زده و با نمک و ادویه یا حتی حبه سیر رنده شده به مواد بالا اضافه کرده و خوب تفت دهید.
- سپس قارچ ها را بصورت ورقه‌ای برش زده و اضافه کرده و منتظر بمانید که آب آن جدا شود.
- نکته:در صورتیکه تمایل دارید میزان سس این خوراک بیشتر باشد، بهترست نصف لیوان آب به مواد بالا بیفزایید و سر ظرف را روی آن قرار دهید.
- بعد از گذشت 10 دقیقه به مقدار مورد نیاز رب انارتان به مواد اضافه کنید.
- بعد از گذشت 5 دقیقه غذا آماده‌ی سرو خواهد بود.
