- موجودی: نا موجود
- :: روغن کنجد بکر سرخ کردنی ثمر 2 لیتر
به طور کلی سه مدل مختلف روغن گیاهی وجود دارد که با دانستن تفاوت آنها به صورت بهینه میتوان مورد استفاده قرار داد: اول روغن‌های پخت و پز که برای انواع غذا و کیک و شیرینی کاربرد دارند، دوم مخصوص سالاد که برای خوش خوراک شدن انواع سالادها کاربردیست اما نوع سوم که مخصوص سرخ کردن بوده و توصیه می‌شود درطبخ انواع کتلت، کوکو، سوخاری و ... بهترست مصرف شود زیرا تحمل حرارت بالا را دارند و اکسیده نمی‌شوند و نمی‌سوزند، نکته دیگر اینکه در حجم زیاد جذب غذاها نشده و خواص آنها را تغییر نمی‌دهند. بدین منظور پیشنهاد ما به شما روغن کنجد بکر سرخ کردنی ثمر 2 لیتر است که فواید مصرف آن و دلیل این نام گذاری را در ادامه بررسی خواهیم کرد.
خواص روغن کنجد 
کنجد منبع غنی پروتئین گیاهی محسوب می‌شود و روغنی از آن حاصل می گردد از بهترین نوع این کالاست ، دلیل اینکه به عنوان بهترین تلقی می‌گردد مقاومت آن در برابر حرارت است و حفظ خواص غذا، دود نکردن هنگام سرخ کردن و نداشتن بوی نامطبوع میتوان نام برد. از نظر خواص نیز به حفظ سلامت پوست و مو، دهان و دندان کمک کرده و در کاهش فشار خون و کلسترول اثر دارد.
اردکان یزد یکی از معروف‌ترین شهرهای ایران در زمینه تولید و فروش انواع فرآورده‌های این دانه اعم از حلوا ارده، ارده و حلوا شکری به شمار می‌رود. شرکت فرآوردهای کنجدی ثمر اردکان این محصول را در دو نوع بکر و تصفیه شده برای سرخ کردن و پخت و پز، در حجم‌های مختلف عرضه کرده است. روغن کنجد همان طور که ذکر شد دو شکل دارد: با بو یا بکر و بی بو یا تصفیه شده، در تهیه مورد اول از فشار سرد استفاده می کنند و هیچ افزودنی به روغن اضافه نمی‌شود اما در نوع دوم برای گرفتن بو نوعی مواد شیمیایی وارد چرخه تولیدش می‌شود. این دو مدل کالا از نظر قیمت با هم تفاوت داشته و بکر کمی گرانتر است و اگر به طعم و بوی آن حساسیت دارید پیشنهاد می‌شود از مدل دیگر یعنی تصفیه شده مصرف کنید.
- منبع غنی پروتئین گیاهی محسوب می‌شود، برای تامین انرژثی لازم جهت فعالیت جسمی و فکر مفیدست.
- دلیل اینکه به عنوان بهترین تلقی می‌گردد مقاومت آن در برابر حرارت بوده و حفظ خاصیت غذا، دود نکردن هنگام سرخ کردن و نداشتن بوی نامطبوع میتوان نام برد.
- از نظر فواید نیز به حفظ سلامت پوست و مو، دهان و دندان کمک می‌کند.
- در کاهش فشار خون و کلسترول اثر دارد.
- منبع غنی مس، روی و کلسیم بوده و به همین سبب برای رشد استخوان‌ها و استحکامشان استفاده از آن اهمیت ویژه می‌یابد.
- اسید چرب غیر اشباع فراوانی دارد و این به معنی بهبود عملکرد قلب، کاهش کلسترول مضر و عدم تصلب شراین خواهد بود.
