روغن آفتابگردان مخصوص پخت و پز فامیلا 900 میلی لیتر

برندهای موفق در زمینه صنایع غذایی در ایران بسیار فراوان و البته موفق هستند. یکی از آنها فامیلا بوده که از سال 1384 و به گفته‌ی خودش با هدف تکمیل سبد خانوار مشتریان وارد این صنعت گردیده است. ابتدا انواع ماکارونی و سپس به تولید رب، تن ماهی، زیتون، ترشی  دست زد و این سبد متنوع را در سال 1388 با 4 روغن خوراکی (آفتابگردان، سرخ کردنی،کانولا، زیتون و ذرت) تکمیل کرد. یکی از محصولات ویژه این برند روغن آفتابگردان مخصوص پخت و پز فامیلا 900 میلی لیتر است که در پخت انواع غذا  و سالادها کاربردی خواهد بود.

طرز تهیه کیک فنجانی بدون فر

مواد لازم:

دو عدد تخم مرغ ،شکر، آرد، شیر هر کدام 8 قاشق پر غذاخوری، نوک قاشق چای خوری وانیل، یک قاشق پر بکینگ پودر، مقداری پودر کاکائو، روغن مایع پخت و پز 6 قاشق غذاخوری، 

مراحل تهیه:

1. شیر و تخم مرغ را از یخچال خارج نمایید تا به دمای محیط برسند.
2.  مواد خشک به غیر از پودر کاکائو و شکر را سه بار الک نمایید.
3. در مرحله بعد تخم مرغ،شیر و روغن را هم بزنید و شکر اضافه کنید.
4. مواد خشک را کم کم اضافه کرده و تا یکدست شدن ادامه دهید ولی بیشتر به هم نزنید.
5. نصف مایعی که آماده شده را با پودر کاکائو مخلوط نمایید.
6. فنجان‌های مدنظرتان را تا دو سوم از مایع‌های ساده و شکلاتی پر کرده و درون قابلمه بچینید.
7. تا نصف ارتفاع فنجان‌ها را آب سرد ریخته و روی حرارت بگذارید تا آب به جوش بیاید
8. بعد از جوشیدن زیر شعله را خیلی کم کرده و کیک‌ها را دم کنید.
9. سی دقیقه که گذشت زیر شعله را خاموش کرده و ده دقیقه استراحت دهید به کیک‌ها بدون اینکه درب قابلمه را بردارید زیرا پف آنها می‌خوابد سپس از فنجان خارج نمایید.

نکته:

• این کیک‌ها را با خامه فرم گرفته، سس شکلات یا میوه تزئین کنید.
• مواد برای 4 نفر کافیست.