سوسیس جز مواد غذایی موجود در اغلب فریزر خانه‌ها بوده که برای طبخ غذاهای سردستی یا اصطلاحاً فست فودی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. نکته‌ای که بسیار حائز اهمیت بوده، انتخاب و خرید فرآورده پروتئینی از برندی مرغوب و با کیفیت برای حصول اطمینان از صحت و سلامت این ماده غذایی پرمصرف است. شرکت فرآورده‌های گوشتی شیراز با نام تجاری پونه فعال در صنعت فراورده‌های گوشتی، یکی از تولید کنندگان معتبر انواع محصولات گوشتی به شمار می‌رود. سوسیس آلمانی پونه تنها یکی از انواع گوناگون محصولات تولید شده توسط این شرکت بوده که هم به صورت فله‌ای و هم در بسته بندی توری 500 گرمی قابل خریداری از فروشگاه‌های غذایی معتبر است.
ترکیباتش عبارتند از: گوشت قرمز، روغن مایع، آرد و نشاسته و گلوتن گندم، سویا، سفیده تخم مرغ، ادویه، سیر، نمک، فیبر (سویا و گندم)، آنتی اکسیدان، نگهدارنده و آب
طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس
کروکت‌ها جز فینگر فودهای ساده، خوش طعم و جوان پسندی هستند که به راحتی در منزل قابل تهیه و آماده‌سازی بوده و برای عصرانه یا پذیرایی ساده بسیار مناسب هستند.
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط چهار عدد، پیاز یک عدد، 500 گرم سوسیس آلمانی پونه، 2 تا تخم مرغ سی پر مرغاب، آرد سفید و سوخاری به میزان لازم، 2 حبه سیر تازه، نمک و فلفل سیاه، پنیر پیتزا پروسس
مراحل آماده‌سازی:
- ابتدا سیب زمینی‌ها را آبپز نمایید و بعد با یک پیاز چرخ یا رنده کنید و سیر له شده و نمک و ادویه را نیز به آنها بیفزایید.
- سوسیس‌ها را به اندازه دلخواه برش داده و سرخ نمایید.
- یک تکه از مواد را برداشته و در مرکز آن کمی پنیر پیتزا و برشی از سوسیستان را قرار دهید.
- تخم مرغ‌ها را هم بزنید و توپک‌ها را در این مایع غلتانده و بعد هم به آرد سفید و سوخاری آغشته نمایید.
- در انتها در روغن سرخ کرده و با انواع سس میل کنید.
