فلفل قرمز چیلی از میوه‌ی گیاهان فلفلی حاصل شده و یکی از ادویه‌های معروفی است که به عنوان چاشنی در انواع غذا و سس کاربرد دارد اما برند کاله در یک اقدام نوآورانه این ادویه را به همراه ماست ترکیب کرده و محصولی عرضه می‌دارد که در کنار غذا، برای مزه دار کردن گوشت و جوجه و نیز یک همراه مناسب برای چیپس تلقی می‌شود. مواد تشکیل‌دهنده ماست چیلی کاله 400 گرم عبارتند از: شیر تازه گاو، خامه تازه، فلفل، سیر تازه، شیر تغلیظ شده بدون چربی، E1422 ، نمک، استارتر ترموفیل. لبنیات خواص مشترک فراوانی دارند از جمله: استحکام استخوان و دندان، تأمین انرژی بدن، کمک به رشد کودکان، بهبود وضعیت قلب و ... در کنار این موارد بخاطر ترکیب از خواص میوه و سبزیجات نیز بهره مند می‌شوند.
خواص ماست چیلی- سرشار از ویتامین ث بوده و ضد سرماخوردگی و بهبود دهنده زخم‌هاست.
- آنتی اکسیدان فراوان دارد و ضد سرطان به شمار می‌رود.
- بدن را از لحاظ مواد معدنی مورد نیاز تامین می‌کند.
- از پتاسیم قابل توجهی برخوردار بوده و از سکته قلبی پیشگیری می‌نماید.
نکته: افرادی که دارای مزاج گرم هستند و یا به طعم تندی حساسیت خاصی دارند، باید در استفاده از این محصول جانب احیاط را نگاه دارند و زیاده‌روی نکنند.
طرز تهیه خوراک جوجه تند
مزه دار کردن تکه‌های مرغ و از بین بردن بوی آنها یکی از دغدغه‌های همیشگی جهت پخت این غذاست پس اگر شما هم به دنبال راه حلی متفاوتید این دستور را از دست ندهید.
مواد لازم:
ماست چیلی کاله 400 گرم،1 بسته فیله مرغ تازه ، پیاز رنده شده 1 عدد، نمک و فلفل و روغن زیتون بکر اویلا 500 میلی لیتر به مقدار لازم
طرز تهیه:
- ابتدا مرغ‌ها را خوب بشویید و در اندازه‌های مدنظرتان خرد نمایید.
- آنها را به همراه دیگر موادی که ذکر شد مزه دار کنید.
- روی موادتان را سلفون بکشید و به مدت 3 الی 4 ساعت استراحت دهید تا مزه‌ها به خورد مرغ برود.
- این خوراک قابل تهیه بر روی سینی فر، ماهیتابه رژیمی و بر روی ذغال به صورت کبابی است و یک غذای ایده‌آل برای کسانی که رژیم تناسب اندام و لاغری دارند محسوب می‌شود.
