پنیر اعلا پگاه گلپایگان 400 گرم

تهیه ماست و انواع پنیر ایرانی شاید در نگاه اول ساده به نظر برسد و فکر کنیم که روشی ثابت و آسان دارد اما نباید فراموش نمود که تنوع در اینگونه محصولات ناشی از تهیه آن بسیار گسترده‌ است و به همین خاطر شاهد تولیداتی با درصد چربی، نوع بافت و گوناگونی در طعم هستیم که به اقتضای هر تفاوت نامشان نیز تغییر می‌نماید. یکی از شرکت‌های طراز اول در حیطه تهیه فرآورده‌های لبنی نیز که شعبه‌های گسترده دارد و در این زمینه هم فعال بوده پگاه نام دارد. پنیر اعلا پگاه گلپایگان 380 گرم یکی از اقلام جدایی ناپذیر از سفره‌های ما ایرانی‌ها به شمار می‌رود که در وعده صبحانه و عصرانه نیز خواهان دارد. گذشته از اینکه خوردن آن به یک عادت شبیه است اما نباید از خواص و ارزش غذایی بسیار زیاد آن غافل شد و از اینکه می‌توان علاوه بر کاربرد عادی در بسیاری از غذاها، سالادها و پیش غذاها آن را به کار برد.

ارزش غذایی پنیر

• سدیم داشته و به اندازه زیادی از گرفتگی عضلات پیشگیری می‌کند.
• داری B12 است که عملکرد و سوخت و ساز در مغز را بهبود می‌بخشد.
• مانند انواع شیر فسفر موجود در آن در استحکام و ترمیم استخوان و مغز استخوان عامل مهمی محسوب می‌شود.
• دارای کلسیم بوده که سلامت ناخن ، دندان و استخوان در گرو مصرف آنست.
• ویتامین k که در آنست برای داشتن قلبی سالم و انعقاد و گردش خون مفیدست.
• شامل اسید لینولییک و شینگولیپید بوده که نقش مهمی در پیشگیری از سلول‌های سرطانی ایفا می‌کند.
• رشد عضله و ماهیچه و جلوگیری از تحلیل رفتن آن در گرو ورزش و مصرف فرآورده‌های لبنی از جمله پنیرست.
• تریتوفان موجود در آن برای تولید سروتونین که در نتیجه آن استرس از بین می‌رود و شادی و نشاط ایجاد می‌شود ضروریست. 
• بی خوابی را درمان می‌کند.

نکته: 

• زیاده‌روی در مصرف رخوت، سستی و بی حالی به همراه داشته و کسانی که طبع سرد دارند بهترست آن را با سیاه دانه و مغز گردوی ایرانی میل نمایند.