کارشناسان تغذیه این روزها بیش از پیش توصیه می‌کنند که حتماً غلات را در برنامه‌ی غذایی خود جای داده و از فواید آن بهره مند شویم یکی از این غلات که بیش از گذشته به آن توجه می‌شود و فرآورده‌های آن مورد استفاده قرار می‌گیرد جو است. این غله دارای خواص بی پایانی است و محصولات متکی به آن نیز از این نظر غنی هستند. به همین دلایل بوده که شرکتهای بزرگ تولید نان‌ها به فکر استفاده از آرد این محصول افتاده اند.
یکی از اولین‌ها در حوزه دریافت نشان سلامت مجتمع تولیدی نان حدیث است که از سال 1377 فعالیت خود را در این حوزه و با به کارگیری تجربیات کشورهایی چون فرانسه درحوزه تولید نان‌های حجیم آغاز کرده و برای بهبود کیفیت محصولات به همکاری با اساتید کارشناسان تغذیه پرداخته ا و به همین دو دلیل مهم توانسته محصولات متنوع و دارای کیفیتی چون نان‌های مخصوص دیابتی، نان دارای سبوس کامل، تست پروویتا و .. را به بازار مصرفی عرضه نماید. از میان این تولیدات یکی از کالای پر مصرف نان جو خشک حدیث 50 گرم است که دقیقاً مطابق با شعار "سالم بخورید، سالم زندگی کنید" این برند از آرد با کیفیت تهیه شده. در ادامه مطلب یک صبحانه جالب را با این محصول آموزش می‌دهیم.
خواص نان جو
- به دلیل مقوی بودن و ایجاد حس سیری بعد از مصرف از چاقی مفرط پیشگیری می‌کند.
- به دلیل اینکه مانع تولید چربی مضر خون بوده از کلسترول بالا جلوگیری می‌نماید.
- عملکرد قلب و در نتیجه‌ای آن عروق و شریان‌ها بهبود می‌دهد.
- تنظیم کننده فشار خون به شمار می‌رود.
- به دلیل آنکه تشرح انسولین را بیشتر می‌کند مانع دیابت می‌شود.
- فیبر دارد و این به معنای بهبود کیفیت گوارش خواهد بود.
- ویتامین ب فراوان داشته و این به معنای تضمین سلامت پوست و مو و پیشگیری از بیماری‌های شناختی مانند آلزایمر می‌شود.
