پودر بنیه میگو سوخاری تردک 200 گرم

کسانی که به آشپزی علاقه دارند حتماً از شیوه‌های مختلف برای پخت یک غذا استفاده می‌کنند، بطور مثال پخت میگو جز غذاهای دریایی مفیدی‌ محسوب می‌شود که به روش‌های مختلف قابل اجراست، پلو، قلیه و دو پیازه آن بعضی از این موارد محسوب می‌شوند اما هستند افرادی که به مصرف آن به صورت سرخ شده علاقه بیشتری نشان می‌دهند. پودر پنیه میگو سوخاری تردک 200 گرم محصولی مناسب برای تهیه این غذای لذیذ است. ترکیبات این محصول کاربردی عبارت هستند از : آرد گندم، نمک تصفیه شده خوراکی، فلفل و ترکیبی از ادویه‌جات تصفیه شده تردک

طرز تهیه میگو سوخاری پفکی

مواد لازم :

سیر، تخم مرغ، مقداری از این محصول، آبلیموی یک و یک، میگو پاک شده، روغن سرخ کردنی، نمک، فلفل سیاه

دستور پخت :

• میگوها را از ناحیه کمر برش داده و رگ‌های سیاه آنرا خارج کنید سپس کاملا تمیز شسته و آبکش کنید.
• چند حبه سیر را پوست کنده و رنده کنید و در ظرف حاوی میگوها بریزید.
• نمک، فلفل سیاه و آبلیمو را روی میگوهایی که در اختیار دارید ریخته و کاملا با هم مخلوط کنید.
• روی ظرف حاوی مواد سلفون بکشید.
• به مدت 3 ساعت آنرا درون یخچال قرار دهید تا کاملا مزه‌دار شود.
• سپس تخم مرغ‌ها را در ظرفی شکسته و با چنگال خوب هم بزنید.
•  پودر را در ظرف دیگر بریزید.
• حال تابه‌ی مورد نظر را روی گاز قرار داده و به میزان کافی روغن سرخ کردنی در آن بریزید بطوری که میگوها در آن شناور شوند.
• بعد از داغ شدن کامل روغنی که درون ماهیتابه هست، میگوهایتان را یکی یکی ابتدا در تخم مرغ آغشته کرده و سپس در ظرف حاوی آرد سوخاری بغلتانید.
• آنها را در روغن داغ شده قرار دهید تا مغز پخت و طلایی شود.
• در انتها روی دستمال و یا صافی قرارداده تا چربی اضافی‌اش گرفته شود.
• مقداری سیب زمینی سرخ کرده و در کنار این غذا میل کنید.