پودر کیک مافین شکلاتی بن سا 357 گرم

مافین‌های کیک‌های کوچکی هستند که برای پذیرایی در یک مهمانی خانوادگی و یا دورهمی دوستانه بسیار مناسبند، در واقع همان کیک‌های یزدی هستند که البته به راحتی ‌می‌توان این شیرینی را در خانه تهیه کرد و نه تنها برای مهمانی، به عنوان یک تغذیه سالم برای کودکان در مدرسه و هنگام تفریح و گردش هم مناسبند. پودر مافین شکلاتی بن سا 375 گرم یک راه حل ساده برای داشتن این شیرینی های خوشمزه است.

طرز تهیه مافین شکلاتی

ابتدا فر را روی دمای 220 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود، محتویات بسته را با 12 قاشق غذاخوری آب ، 12 قاشق غذاخوری روغن پخت و پز و یک تخم مرغ تقریباً درشت نیاز دارید در یک ظرف گود این مواد را به طور کامل به مدت 1 دقیقه با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدست داشته باشید. در داخل بسته 15 عدد قالب وجود دارد خمیر را تا نیمه داخل قالب‌ها بریزید و در فر برای مدت زمان 14 الی 20 دقیقه قرار دهید، از چیپس شکلاتی درون بسته، خامه، میوه، مغزیجات و کرم که در ادامه روش تهیه آن ذکر شده برای تزیین استفاده کنید.

طرز تهیه کرم روی مافین‌ها

مواد لازم: 3 عدد زرده تخم مرغ ، 1 و نیم لیوان شیر و 3 قاشق غذاخوری عسل طبیعی

تمام مواد را داخل قابلمه ریخته و با همزن دستی کاملاً مخلوط کنید،  قابلمه را روی حرارت بسیار کم گذاشته و شروع کنید به همزدن به صورت آهسته تا غلیظ شود اگر دیدید درحال جوشیدن است از روی گاز برداشته و بعد یکی دو دقیقه باز روی حرات بگذارید مراقب باشید نجوشد. وقتی به غلظت مناسب رسید چند شکلات تخته‌ای داخل قابلمه ریخته و تا حل شدن ادامه دهید سپس اجازه دهید خنک شود و برای تژئین مافین‌ها استفاده کنید.در این مرحله وقتیکه مایع غلیظ شد مقداری شکلات تخته ای به آن اضافه کرده وهم بزنید تا شکلات آب شود. حالا صبر کنید تا کرم خنک شود و برای تزئین استفاده کنید.