Your Cart

گندم پوست کنده فله ای

گندم پوست کنده فله ای
گندم پوست کنده فله ای
6,000 تومان
  • موجودی: موجود
  • :: گندم پوست کنده فله ای

گندم و فرآورده‌هایش نقش به سزایی در اقلام مصرفی روزانه ما دارند و سالانه میلیاردها تومان صرف خرید و استفاه از آنها می‌شود از جمله انواع نان و آرد، بلغورگندم، تنقلات متعدد اما آنچه در این بین دارای اهمیت بوده نه فقط میزان هزینه و خرید بلکه خواص یکی از این فرآورده‌ها به نام گندم پوست کنده است به همین دلیل در ادامه مطلب به صورت مختصر به اثرات آن بر روی سلامتی پرداخته و دستورپخت یک آش اصیل ایرانی را نیز بررسی خواهیم کرد.

19hyper-گندم-پوست-کنده-فله-ای
خواص گندم پوست کنده 
  •  چربی کمی دارد و به همین دلیل در عملکرد قلب اشکالی ایجاد نمی‌کند.
  • غنی از، نمک‌های معدنی، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، گوگرد، کلر، آرسنیک، سیلیکون، منگنز، روی، ید، مس، ویتامین B و ویتامین E به همین دلیل استفاده از آن یک راه پیشگیری از بسیاری بیماریها به شمار می‌رود.
  •  امگا ۳ دارد و این به معنای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و افزایش سوخت و ساز بدن خواهد بود.
  • دارای  منیزیم و مصرف منظم و به قاعده آن راهیست تا دیابت و سطح قند خون کنترل گردد.
  • محققان آمریکایی ثابت کرده اند که مصرف گندم و فرآوردره‌های آن طیفی از مواد را به بدن می‌رساند که از سنگ صفرا پیشگیری می‌کند.

نکته:

  • عده‌ای هستند که مبتلا به حساسیت گلوتن بوده و با مصرف اینگونه محصولات آلرژی و حساسیت‌های خطرناکی گریبان آنها را می‌گیرد به همین منظور بهترست از این محصول استفاده نکنند.


طرز تهیه آش گندم‌ساده

19hyper-گندم-پوست-کنده-فله-ای
مواد لازم:

1 عدد پیاز بزرگ، چند حبه سیر، 400 گرم از این محصول، نخود، لوبیا چیتی هر کدام 250 گرم،سبزی آش 1 کیلو، نعنا خشک، نمک، فلفل به مقدار لازم، کمی کشک پاستوریزه 

مراحل تهیه:

  • برای نفخ گیری و پخت بهترحبوبات بهتر است یک شب قبل از پخت آش یا حداقل 5 ساعت قبل آنها را بخیسانید و یکی دو نوبت آب آنها را عوض کنید .
  • همه‌ی را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید با حرارت متوسط بپزند.
  • سبزی آش را اضافه کنید.
  • در این بین پیاز را خرد کرده با روغن سرخ کردنی تفت دهید و اجازه بدهید تا طلایی شود بعد سیر را ریز کرده به پیاز داغ اضافه کنید و سرخ نمایید، مقداری از آن را به همراه نمک و فلفل در آش ریخته و مقدرای برای تزئین نگه دارید.
  • نعنا داغ را هم تا آماده شدن آش درست کنید.
  • پس از قوام یافتن و به اصلاح جا افتادن در ظرف مورد نظر کشیده با کشک پیازداغ و نعنا داغ تزئین نمایید.
اطلاعات کلی
نوع: گندم

نوشتن نظر

لطفا برای ثبت نظر وارد حساب خود شده یا ثبت نام نمایید.