طعم و عطر هر غذایی بستگی به مواد اولیه‌ای دارد که در آن استفاده می‌شود فلفل‌های دلمه‌ای یک از مواد اولیه سالم و خوش رنگ و لعابی هستند که ماهیت غذا را متحول کرده و آنها را اشتها برانگیز می‌کنند. اگر به دنبال تهیه یه صبحانه متفاوت و خواص این ماده غذایی هستید خوردن ادامه مطلب را از دست ندهید.
خواص فلفل دلمه سبز- ویتامین C موجود در این محصول به قدری زیاد است که مصرف یک عدد از آنها در طول روز 100 درصد نیاز شما را به ویتامین ث مرتفع می‌سازد.
- آنتی اکسیدان و پیشساز ویتامین D را دارد که از شکل گیری و پیشرفت سرطان جلوگیری می‌کند.
- چربی بسیار اندکی دارد پس از بابت کالری نگران نباشید.
- گیاهی سرشار از فیبر، پروتئین و آهن است و این بدان معنی خواهد بود که همانند غلات کامل و سبزیجات دیگر در بهبود گوارش و دفع چربی موثرست و در پی آن موجب کاهش فشار خون و کلسترول خون می‌گردد.
- جذب قند خون را نرمال می‌کند و برای بیماران دیابتی مصرف آن توصیه می‌شود.
- مجاری تنفسی را آرام می‌کند و برای مبتلایان به آسم مفید خواهد بود.
نکته : آلرژی زاست و اگر حساس پوستی دارید در مصرف این ماده غذایی دقت کنید.
طرز تهیه نیمروی قالبی
مواد لازم: فلفل دلمه‌ای سبز، گوجه، تخم مرغ، روغن ، نمک
ابتدا گوجه و فلفل دلمه‌ای را حلقه حلقه خرد کنید، داخل ماهیتابه روغن ریخته فلفلها را داخل ماهیتابه بگذارید و ا دقیقه صبر کنید تا با حرارت نرم شود، بعد برشهای نازک گوجه را درون حلقه فلفلی که دارید گذاشته و روی هرکدام یک عدد تخم مرغ بشکنید و نمک بزنید کمی صبر کنید تا تخم مرغها خودشان را بگیرند البته اگر دوست دارید زرده سفت شود بهترست درب ماهیتابه را بگذارید، سپس درون بشقاب گذاشته با سبزیجات تزیین و میل نمایید.
