ایران مهد مرکبات و لیمو نیز که از همین تیره است که در نقاط مختف کشور رشد می‌کند و به بار می نشیند، لیمو خارگی که به لیموسنگی هم در بین شناخته می‌شود یکی از خوش طعم ترین و آبدارترین این مدل لیموهاست. طعم ترش و بینظیر آن حس نشاط و سر زندگی را در انسان بیدار می‌کند. تهیه آبلیمویی که به عنوان چاشنی در خانه استفاده شود و اطمینان از سلامتی آن حاصل شدنی باشد یک مسئله مهم تلقی می شود و بهترین روش برای این کار استفاده از لیموهای تازه و در نهایت آبگیری آنها به اندازه استفاده روزانه درخانه خواهد بود.این چاشنی و دورچین برای انواع غذاها، سوپ‌ها، نوشیدنی ها و موارد بسیار دیگری کاربردیست.
خواص لیمو و آبلیموهیچ کدام از اجزای این میوه بی خاصیت نیستند از پوست آن گرفته تا هسته‌اش کاربردی دارند.سرشار ویتامین و آنتی اکسیدان بوده و یک ضد سرطان قوی به شمار می رود، در طراوت پوست و شفافیت نقش ویژه‌ای دارد، چند قطره از آن به همراه آب برطرف کننده عطش و آبرسان قوی به شمار می‌رود، و از همه مهمتر به دلیل داشتن ریز مغذی‌ها عامل جذب آهن غذا به شمار می‌رود. افزایش دید، درمان تاسی و جلوگیری از ریزش مو، چند قطره از آن ضدعفونی کننده یک پارچ آب خواهد بود، جلوگیری کننده از پوکی استخوان و سفیدی مو و درکل پیری زودرس، و ...اما از همه جالب‌تر وجود یک نوع ویتامین جدید در آن است که توسط دانشمندان آمریکایی کشف شده و ویتامین پ نام گرفته که تاثیر عجیبی در پیشگیری از امراض، سکته‌ی قلبی و مغزی دارد.
البته کسانی که زخم معده دارند در مصرف آن باید جوانب احتیاط را رعایت کنند.
طرز تهیه موهیتو خانگی
موهیتو یا موخیتو نوشیدنی هست که در اصل متعلق به مکزیک بوده اما در سالهای اخیر جهانی شده و در ایران نیز سرو می‌شود، روش‌های متعدد برای آماده کردن آن وجود دارد اما مواد اصلی آن یخ، آب گازدار، لیمو، نعنای تازه، شکر است.
طرز تهیه: یک لیموی متوسط را برش داده و به همراه یک قاشق مربا خوری شکر و نعنای تازه در ظرفی بریزید بگذارید کمی لیموها آب بیندازد سپس با استفاده از گوشتکوب یا وسیله دیگری کمی این مواد را با همدگیر له کنید و در آخر نیز آب گازدار و یخ اضافه کرده، میل نمایید.
