محصولات با برند انسی از کالاهای مرغوبی هستند که به دلیل تنوع و گستردگی به راحتی در دسترس هستند، این کالاها از جمله انواع آرد، رشته‌ی آشی و ماکارانی و ... هستند که کیفیت و ماندگاری از جمله خصوصیات آنهاست. یکی از این محصولات پروتئین سویا انسی 200 گرم است. سویا از موادغذایی پر مصرف جهانی بوده که به اندازه گوشت قرمز پروتئین داشته و به جای آن قابل استفاده بوده بدون نگرانی از مضراتی که ممکن است بخاطر میزان پروتئین بالا مانند گوشت برای بدن ایجاد نماید. به ویژه برای گیاه خوران و وگان‌ها یک ماده مناسب و جایگزین خوب برای انواع گوشت‌ها به شمار می‌رود.
خواص سویا- این کالای خوراکی خوش طعم که بیشتر در ماکارونی استفاده می‌کنیم اما مواردمصرفی زیادی دارد و جایگزین مناسب گوشت است.
- منبع سرشاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف داراست.
- از گرفتگی عروق، درد مفاصل، گرگرفتگی خانم‌ها در یائسگی و فشار خون بالا جلوگیری می‌کند.
- همچنین اضافه کردنش به رژیم غذایی در لاغر و کاهش وزن تاثیر شگرفی دارد.
- کسانی که تصلب شرائین و بیماری‌های قلبی دارند اگر از این محصول استفاده کنند وگوشت قرمز را به طور کامل حذف کنند بزودی شریانهای آنها تمیز و جوان خواهد بود.
نکته:
- البته افراط در مصرف آن در طولانی مدت باعث می‌گردد در طولانی مدت هورمون‌های مرتبط با حافظه کاهش و منجر به فراموشی شود.
- در کسانی که مشکل گوارشی دارند نیز ممکن است مشکل زا باشد.
طریقه‌ی مصرف آن بسیار راحت بوده هر میزان که می‌خواهید استفاده کنید را با 4 الی 5 برابر آب ولرم 30 دقیقه بخیسانید و آب کشی کنید و در مشت به صورت کامل فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود و در انواع غذا مانند ماکارونی، کتلت، لازانیا، پیتزا و... استفاده نمایید.
طرز تهیه شامی سویا
مواد لازم:
1 پیمانه سویای خیس خورده، سیب زمینی کوچک 4 عدد پخته، 1 عدد فلفل دلمه، 1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی، پودر سوخاری به مقدار کافی، پیاز متوسط یک عدد، نمک، فلفل، ادویه به مقدار کافی
طرز تهیه:
- ابتدا سیب زمینی‌ها به صورت آبپز بپزید و رنده نمایید.
- پیاز را نگینی خرد کرده با کمی روغن سرخ کردن تفت دهید.
- فلفل دلمه ای را نیز نگینی خرد نمایید، افزوده وسرخ کنید.
- در انتها نیز سویا را نیز تفت می‌دهید.
- سپس ادویه و رب را ریخته بعد از مدتی مواد آماده شد از سیب زمینی به اندازه گردو برداشته مقداری از مواد را داخل آن قرار داده درتخم مرغ و آرد سوخاری غلتانده و سرخ کنید.
