یکی از پرطرفدار ترین شوری‌ها، خیارشورست که به عنوان چاشنی در کنار انواع غذاها استفاده می‌شود. برای تهیه‌ی غذاهایی چون سالاد الویه، سالاد ماکارونی و انواع سس نیز بسیار پر کاربرد است. حتی زمانی که هوس یک خوردنی شور و خوشمزه کردید به‌عنوان تنقلات گزینه‌ی مناسبی خواهد بود و مزه دهان شما را عوض خواهد کرد. همه این دلایل کافی است تا عزممان برای تهیه آن در منزل جزم شود که هم لذت بخش بوده و هم اطمینان کافی از مرغوبیت آن حاصل می‌شود، اما مشغله‌های روزمره وقت لازم جهت انجام این کارها را نگذاشته و ما را وابسته به تهیه مواد مورد نیاز خود به‌صورت آماده می‌کند که البته انتخاب نوع و برند محصول اولین نکته‌ایست که باید مورد توجه قرار گیرد. خیارشور ممتاز اصالت 700 گرم محصولی از شرکت صنایع غذایی است که با بهره‌گیری از دانش متخصصین، تحقیقات مداوم و شناخت بازار سبدی کامل از محصولات متنوع را در اختیار مصرف‌کنندگان گذاشته است. از محصولات با کیفیت اصالت می‌توان به گروه انواع ترشی و شوری، آبلیمو، آبغوره، زیتون، مرباجات و ... اشاره کرد. از جمله خواص و فواید درمانی که می توان برای آن به اختصار شمرد:
- جلوگیری از گرفتگی عضلات
- هضم آسان غذا
- دارای ویتامین‌های C و E
- کنترل قند خون و مانع از ابتلا به دیابت
- برطرف کننده سکسکه
طرز تهیه خیارشور سرخ شده
شاید تصور شما از این محصول تنها استفاده همیشگی و متعارف باشد اما با خواندن دستور پخت زیر متوجه خواهید شد که این تصور کاملاً صحیح نیست.
مواد لازم:
یک شیشه خیارشور ممتاز اصالت، تخم‌مرغ، پودر نان سوخاری، آرد نشاسته، سوخاری و سفید، پنیر پارمزان، فلفل سیاه، سس رانش هاینز
دستور پخت:
- خیارشورها را به‌صورت عمودی برش داده و روی دستمال بگذارید تا کاملاً خشک شوند.
- آرد سفید و تخم‌مرغ را هر یک به صورت جداگانه هم زده و در ظرفی دیگر پودر نان سوخاری، آردهای نشاسته و سوخاری، پنیر پارمزان و فلفل سیاه را مخلوط کنید.
- سپس ابتدا در آرد زده و به تخم‌مرغ آغشته کرده و در نهایت در ظرف حاوی آردها فرو کنید.
- آنها را روی سینی فر که کف آن با روغن چرب شده در دمای 240 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
- بعد از طلایی شدن با سس رانش هاینز سرو نمایید.
