برنج زعفرانی دانه بلند مژده 10 کیلوگرم

شاید برنج فقط یک محصول عام و معمول به حساب بیاید اما به اندازه ای به دستورپختها تنوع داده است که می‌توانید همین الان اراده کرده و از مواد اولیه ای که در خانه دارید یک مدل پلوی خاص و ویژه خودتان را طبخ کنید و از مواد مغذی این محصول در کنار مواد پروتئینی و سبزیجات بهره مند شوید. البته مدلهای فرآوری شده برنج هستند که طعم متفاوتی داشته و برای تنوع در آشپزی کاربردی هستند به طور مثال برنج دودی یا برنج دانه بلند زعفرانی مژده 10 کیلوگرم. در ادامه به طور کلی خواص برنج را بررسی کرده و یک مدل غذای متفاوت را با هم  بررسی خواهیم کرد.

خواص برنج  

•  کربوهیدرات به میزان مناسبی را داراست که در تامین انرژی مورد نیاز فعالیت روزانه به کار می‌آید.
• چربی مضر ندارد و یک انتخاب مناسب در رژیم غذایی متعادل به شمار می‌رود
• حاوی فیبر فراوانی بوده  و با بهبود عملکرد گوارش راحتی هضم را به دنبال دارد
• سرشار از ویتامین B بوده و در جوانسازی پوست و کند نمودن روند پیری اثرات مثبتی داشته و نقش مهمی را ایفا می‌کند.
• دارای اسیدهای چرب اشباع نشده‌ایست که برای سلامت قلب مفید خواهد بود.

دستور پخت نخود پلو

مواد لازم:

۲ پیمانه برنج، ۱ لیوان کوچک رشته سوپ یا رشته پلویی، ۲ پیمانه نخود، یک تکه سینه مرغ بزرگ،۱ عدد پیاز متوسط، زردچوبه، نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، روغن مخصوص پخت و پز

طرز تهیه:

1. برنج را شسته و بخیسانید.
2. رشته سوپ یا پلویی را در روغن تفت دهید.
3. مرغ را با پیاز پخته و بعد ریش ریش می‌کنیم.
4. نخود را برای نفخ گیری از شب قبل خیسانده و بعد بپزید.
5. برنج را به همراه رشته،نمک و آب چلو کشی کرده و دم می‌نماییم.
6. مرغ و نخود را در تابه ای تفت داده و ادویه زده همراه با برنج سرو می‌کنیم.

نکته:

• به طور خلاصه در توضیحات حبوبات به خواص نخود پرداختیم به دلیل همین مواد مغذی این غذا را برای خانواده خود بپزید.
• 45 دقیقه زمان دم کشیدن پلوست.
• این مواد برای 2 الی 3 نفر مناسب خواهد بود.